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电饼铛烤肉的做法腌料烤肉的三个腌制方法任你选择

2017-02-24 23:55
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文章简介:然想吃烤肉了,可是外面的烤肉我吃一次坏一次肚子,还是老公提醒我试试电饼铛,于是这个自助烤肉就产生了,吃的可香呢,还实惠~!以后吃烤肉可以在家吃了。

突然想吃烤肉了,可是外面的烤肉我吃一次坏一次肚子,还是老公提醒我试试电饼铛,于是这个自助烤肉就产生了,吃的可香呢!还实惠~,一斤五花肉吧,一条鱿鱼,一些鸡心,再加上一些蔬菜,算算也就不到70元钱,吃了两顿,还撑的很!以后吃烤肉就在家吃了。

1.准备好部分调料。包括海鲜酱油、香辣酱、烤肉酱、咖喱粉和五香粉

2.将熟花生、孜然、芝麻放在研磨机中淹没成粉状,备用。特别香

3.准备蘸料

香辣酱、花生碎、麻酱、咖喱粉

番茄酱、蒜片、洋葱碎

4.腌制鸡心:鸡心处理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓匀,可适当加一些盐

5.腌制鱿鱼:五香粉加少许海鲜酱油抓匀腌制

6.腌制五花肉:咖喱粉和少许海鲜酱油抓匀腌制

7.另一种五花肉腌制:只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可

8.蔬菜和菌类洗净沥干水分

9.开始烤啦,电饼铛烤肉的速度很快,适时翻面。烤的时候撒一些蒜片和洋葱提味

10.两个烤盘一起烤,容量很大啊

小贴士

腌肉可以根据自己的口味调料。花生碎沾烤肉吃真的很香,别怕麻烦,自己在家研磨一些,保准你找到烤肉店的感觉。

做法二

调味料:葱2枝.姜40克 .酱油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)

1.取一大碗,放入肉片及调味料一起抓匀,腌渍约60分钟。

2.烤箱预热至200℃备用。

3.作法1腌渍好的肉片平铺于烤盘上,放入预热200℃的烤箱内,烤约5~7分钟至肉烤熟即可。

2、原料:

猪里脊肉、姜、葱、精盐、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、鸡蛋、香油等

制法:

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